- 诉求人: 马**
- 诉求编号: 93356
- 诉求时间: 2019-09-05
- 办结时限: -
- 处理状态: 已办结
满意
请问小餐饮证可以经营裱花生日蛋糕吗？办理跟踪信息
- 2019-09-05 16:13 网友【马**】提问，等待处理。
- 2019-09-05 16:23 问题审核通过，已转交给【沙市区 市场监管局】
- 2019-09-06 15:37 【沙市区 市场监管局】已正式回复，等待网友评价。
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| 回复单位 | 沙市区 市场监管局 | |
| 回复详情 | 《小餐饮许可证》不包含“裱花”项目，市场主体经营裱花生日蛋糕需要办理《食品经营许可证》且包含“裱花制售”。裱花蛋糕制作需设立单独裱花间，因裱花间涉及技术指标较多，建议诉求人直接向辖区市场监管所咨询，由工作人员现场检查操作间后确定经营场所是否具备经营裱花的条件。 |
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