荆江评论:“一把刷子”留下的污点靠谁清理

文章来源:荆州新闻网 发布时间:2018/1/2 10:13:29 浏览量:679 进入论坛 -我要纠错

荆州新闻网评论(特约评论员 张莹)日前,一段内容为黑龙江省哈尔滨市三家五星级酒店的客房清洁视频在网上热传。哈尔滨市卫计委回应称,初步调查结果显示“用马桶刷刷杯子”“床尾巾不及时更换”“马桶里洗抹布”等事实确实存在,目前已约谈3家酒店。(央视新闻)

其实,不久前北京部分星级酒店暴露出类似“丑闻”时,就已经引起了社会的广泛关注,造成了恶劣的影响和消费者的不满;而如今问题一再发生,更是让大家对整个酒店行业都充满了疑虑。星级酒店的卫生状况尚且如此,那么又如何保证低成本的快捷酒店和普通旅馆的卫生状况呢?

事实上,卫生问题一直是酒店行业存在的普遍问题。虽然《旅店业卫生标准》、《公共场所卫生管理条例实施细则》等相关规定都对酒店卫生安全做了详细的规范要求,其中《公共场所卫生管理条例实施细则》第十四条中就明确规定,公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全,可以反复使用的用品用具应当一客一换,按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。而酒店还是存在如此恶劣的卫生问题,的确值得追问。

首先,从内部管理来看,酒店自身有不可推卸的责任。部分酒店经营者缺乏社会责任感和企业良心,一味追求自身利益最大化,极度压低成本,大量招用临时工作为客服保洁人员。据有关媒体报道,部分酒店对客房部实行计件制薪酬奖励即多劳多得,而这种管理模式常常会导致服务质量有所下降。通常来说一个人一天打扫13到14个房间就是体能的上限了,但由于保洁服务人员工资低,为了拿到更多工资,自然就轻服务质量,打扫的不仔细了。再加上酒店内部缺乏监控,有些保洁人员怀着侥幸心理,存在偷懒现象。

当然除了酒店内部管理的失控和保洁人员的“不自觉”,外部监管也存在盲区。原则上挂牌的五星级酒店由旅游局监管,而没有挂牌星级饭店的酒店类型,属于九龙治水的状况,常常会存在监管盲区。而无论是哪种情况,都表明了外部监管体制还存在一定的局限和漏洞。

整治酒店卫生问题,我们呼唤酒店从业人员的自律,也呼唤监管部门的他律,更呼唤第三方监察机构的束律。同时,我们也呼唤建立酒店行业卫生问题信用约束体系和失信制裁体系,对相关失信行为的酒店加大执法力度,进行依法依规处罚。

随着消费心理理性化、酒店行业发展迅速化、市场供给多元化,酒店外部监管到内在的发展模式,恐怕都到了改革的重要路口。或许,“一把刷子”留下的污点,需要行业管理者用百倍努力才能洗刷干净,重建酒店在卫生问题上的社会公信力,也还有很长的路要走。

编辑:任前臻

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