2017年9月1日，荆州开发区实验中学开学后，因为时间、工期限制，学校食堂仍需要进行二次装修和政府采购招投标等工作，不具备开火条件。

开发区社管局、财政局等职能部门积极想办法，通过政府采购形式进行招投标，中标公司为荆州市映山红餐饮管理有限公司。该公司是荆州市餐饮行业专业性团餐企业，具备国家食品药品监督局规定的相关资质。现在还承担长江大学西校区食堂、工程技术学院二楼食堂的经营，同时还为荆州市实验中学（荆师附中）、江陵中学、华中农高区华师大附属中学等中小学师生提供团餐。

该公司拥有专业的餐饮服务队伍，专业的营养师。在为我校提供团餐的过程中，一周一制定学生用餐菜单，发给学校后通过班主任在学生家长群中公示。无论是饮食卫生，还是饮食营养都是有保障的。

截至目前，学校食堂二次装修、厨具餐桌等购置安装已全部完成，天然气已接通，本周荆州市安监部门质检验收合格后，即可开火，为师生提供可口饭菜。