荆江评论:要让节俭成为人人尊崇的美德

文章来源:荆州新闻网 发布时间:2020/8/17 15:22:26 浏览量:3410

 荆州新闻网评论(特约评论员 镇冰)近日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要加强立法,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。
    当今社会的浪费现象层出不穷,令人触目惊心。餐桌上成堆的饭菜,没有吃多少就全部倒掉已经成为常态;有人为了满足自己的口腹之欲,一人点多份食物,不好吃的就全部丢掉。据统计,杭州每天餐厨垃圾就有1.2万吨,每三四年就能把一个西湖填满;上海一天就能产生6000吨食物垃圾。这些本是辛苦耕作才能获得,本应为我们珍惜的粮食,就因为我们所谓的“显富足”“有面子”的错误观念而成为了垃圾,十分可惜,万分不该。更令人不安的是,这种严重的浪费现象,不是局部存在,而是十分普遍。据央视“舌尖上的浪费”报道,中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。国家粮食局数据也显示,中国每年生产的粮食中有35%被浪费。浪费现象的普遍,令人震惊;浪费数量的巨大,让人心疼。
    当我们肆无忌惮地倒掉一盘又一盘食物的时候,饥饿离我们其实并不远。我们国家还有一亿多的农村困难群众,他们还在为粮食而犯愁。广西一个小学,孩子们的午餐只有白饭,没有任何蔬菜、鸡蛋、肉……厨房里只有熬粥用的水,贫困落后地区食物的匮乏是我们无法想象的。据联合国今年的统计,由于疫情和蝗灾的影响,全球饥饿人数将暴增1.3亿,世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。生活的“衣食无忧”让我们忘掉了粮食的珍贵,随意的浪费好像是一种理所当然。我们国家的耕地面积只占世界7%,却要养活全球将近20%的人口。为了让全国人民吃饱饭,多年来国家不断加大科研投入,努力向每一寸土地要产量。低耕地量、高需求量已经让科学家们难上加难,好不容易获得了增产,却又被人们一粒一粒白白浪费掉,怎么不令人痛心呢。袁隆平院士曾斥责食物浪费的行为是“犯罪的行为”,并且大声呼吁“浪费了之后要罚款!”对于浪费行为的痛恨溢于言表。
    “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,每一粒粮食都是来之不易的,它需要多少人的辛勤劳作,多少天的起早贪黑,多少次的烈日当头,才能获得。唐代的吴兢在规劝当时的太子时曾说:“克俭节用,实弘道之源;崇侈恣情,乃败德之本。”既是在告诫世人节俭之道,也是告诉我们浪费实质上是一种道德败坏的可耻行为。当我们随意丢弃粮食的时候,不但是轻视他人的辛勤劳作,更是在浪费地球村的宝贵资源。农业的生产,是以牺牲环境为代价的,水资源、土地资源的综合利用和开发,才能有效维持农业的生产。随意浪费,不仅仅是人力资源的浪费,更是地球资源的浪费。爱惜粮食,其实就是在爱惜地球资源,也是在爱惜我们赖以生存的宝贵环境,更是在爱护我们自己。
    节俭是美德,浪费才丢人。从现在开始,我们要爱惜每一粒粮食。一粥一饭,当思来之不易,一丝一缕,恒念物力维艰。每个人都要从自己做起,从每一天、每一餐做起,让节俭成为我们这个社会和时代人人尊崇的美德。

编辑:龚莉雅
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