2019年7月8日，我局接到投诉举报中心转办的“E线民生”王女士咨询的“准备开一个麻辣烫店，请问办理食品经营许可证和健康证的流程是怎样的？”这个问题，回复如下：

一、关于办理证件类型的问题：

根据《荆州市小餐饮经营许可审查细则》第三条  本细则所称小餐饮是指有固定门店，经营面积50平方米以下（含50平方米），从业人员少、设施简单，从事餐饮服务的小餐馆、小快餐店、小吃店、小饮品店、小糕点店等餐饮服务提供者。

王女士拟经营的麻辣烫店属于小餐饮经营许可中的小吃店，因此，王女士应到拟经营地址所在地的辖区市场监管所办理《小餐饮经营许可证》。

二、办证地址：

行政审批科工作人员于2019年7月8日上午与王女士电话联系了解情况。经了解，王女士所在地属沙市区市场监督管理局朝阳监管所管辖范围，王女士可到朝阳街道监管所先凭工商营业执照登记领取健康体检表，体检合格领取健康证后，再到朝阳街道监管所办理《小餐饮经营许可证》。朝阳街道监管所地址：沙市区柳垸二路，监管所办证窗口电话：8211618。

三、办证需要提交的资料：

（一）小餐饮经营许可申请书；

  （二）经营者基本情况及联系方式；

  （三）餐饮服务经营场所和设备布局、卫生设施等示意图；

  （四）直接接触食品的从业人员的健康证明复印件。

  申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

四、健康证办证流程：

到拟经营地址所在地的乡镇或街道市场监管所领取体检表，到沙市区人民医院进行免费体检，医院地址：沙市区中山路步行街。

工作人员已于2019年7月8日上午电话告知王女士。

特此回复。