• 诉求人: 夏**
  • 诉求编号: 69354
  • 诉求时间: 2018-03-26
  • 办结时限: -
  • 处理状态: 已办结
非常满意
关于自己做卤菜店需要哪些手续

想自己开个做卤菜的门面,想请问一下需要办理哪些手续,和准备哪些材料分别再哪里办?万分感谢!

办理跟踪信息
  • 2018-03-26 13:41 网友【夏**】提问,等待处理。
  • 2018-03-27 15:49 问题审核通过,已转交给【沙市区 食药监管局】
  • 2018-03-28 17:12 【沙市区 食药监管局】已正式回复,等待网友评价。
回复单位   沙市区 食药监管局
回复详情  

2018年3月28日,我局接到关于夏先生的咨询:“开个做卤菜的门面,想请问一下需要办理哪些手续,和准备哪些材料分别在哪里办?”这个问题。我局回复如下:

一、关于需不需要办证的问题:

根据《食品经营许可管理办法》国家食品药品监督管理总局令 第17号 第二条在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。

二、关于办什么证的问题:

根据《荆州市食品生产加工小作坊、小餐饮规模标准》第二条荆州市小餐饮规模标准(一)小餐饮定义和分类 小餐饮是指有固定经营场所,从业人员少、设施简单,从事餐饮服务活动,暂不能满足《湖北省食品经营许可审查细则》(试行)要求的,但符合《湖北省食品安全条例》第四十条规定的,达到“环境卫生整洁,布局基本合理,设施基本齐全,制度基本完善,安全基本保障”标准的小餐馆、小吃店、小饮品店等餐饮服务提供者。

经营业态分类:

小吃店:指以点心、小吃为主要经营项目的单位,包括经营现制现售卤味制品的单位。

我局工作人员于2018年3月28日与夏先生联系了解经营地址和经营范围,根据夏先生提供的经营范围属于小餐饮类别当中的小吃店类型,应当办理《小餐饮经营许可证》。

三、办证需要提交的资料:

(一)小餐饮经营许可申请书;

(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

(三)经营者身份证复印件及联系方式

(四)餐饮服务经营场所和设备布局、卫生设施等示意图

(五)食品安全承诺书

申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

四、办证地址:

根据夏先生提供的经营地址所属辖区为关沮镇食药监管所,地址:沙市区十号路118号关沮镇人民政府院内,办证窗口联系电话:4176008。

2018年3月28日电话告知咨询人办理食品经营许可证的流程。

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