• 诉求人: 方**
  • 诉求编号: 39449
  • 诉求时间: 2015-09-11
  • 办结时限: -
  • 处理状态: 已办结
一般
切实改善学生伙食质量

近日,前往荆州市荆州区北门中学探望学生,发现北中学生食堂存在以下问题: 1、菜品花样单一 2、饭菜分量不足 3、菜类油水不够 4、进餐场地紧张 5、卫生保障欠缺根据国家教育部下发的《关于加强食堂管理工作的通知》以及教育部等十五部门印发《学校食堂管理暂行办法》(以下简称《办法》),明确要求“按照保本微利的原则,严格按规定控制综合毛利率和利润率,特别强调学校食堂应以改善学生营养、增强学生身体素质,促进学生健康成长为宗旨,坚持“公益性”、“非营利性”的原则。作为一所实行封闭式管理制度的高级中学,形成了一个相对独立的环境,避免了外部的干扰,学校得以严格执行安全方面的相关规定,这一点值得充分肯定。但是作为初高中阶段的学生,日常学习压力大、体能消耗大,且正处青春发育期。在紧张的学习之余,有一份科学合理、质优价廉、味美可口的营养膳食,对于学生的身体健康成长的重要保障。事实上,教育部曾明确要求过学校采取多种措施保障学校食堂的伙食质量。现提出以下建议,谨供市区教育局及贵校领导参考: 1、落实建立学校负责人陪餐制,并做好陪餐记录。 2、建立由学生代表、家长代表、教师代表等组成的膳食委员会,发挥其在配餐食谱、食堂管理和检查评议等方面的作用。 3、采用高校食堂经营模式,菜品多样,由学生自主选择性消费,但可以设定最高消费标准。 4、定期召开“学生菜谱听证会”。每周或每两周根据学生推荐的菜谱选取菜样,编排成菜谱,滚动供应,保证每个孩子每周都能吃到自己喜欢的饭菜。满足孩子们的营养和口味需求,努力改进菜品质量和样式,提高食堂的服务水平。 希望咱们的北中能够,立足实际、正视不足,切实改善学生伙食营养质量,增强学生体质,不断提升学校食堂后勤化服务和食品安全保障水平,实现教学质量与后勤服务质量齐头并进。谢谢!

办理跟踪信息
  • 2015-09-11 10:57 网友【方**】提问,等待处理。
  • 2015-09-11 17:57 问题审核通过,已转交给【荆州区 教育局】
  • 2015-09-14 11:48 【荆州区 教育局】 已应答,案件处理中...
  • 2015-09-14 11:48 【荆州区 教育局】已正式回复,等待网友评价。
  • 2015-09-14 13:52 结帖评分:一般
回复单位   荆州区 教育局
回复详情   方静怡:您好。谢谢你的教育的关心,您的意见很专业、也很实用,我们照单全收,将在以后的工作中逐步采用。再次谢谢您对教育的关心!
补充评价

相信教育部门及北中的承诺,言必行、行必果,让事实和结果说话。

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